《酒店文化》老上海的迷人曖昧情調老上海的夜晚,燈紅酒綠歌舞昇平,歌舞廳裡抹著濃豔口紅的旗袍女子用慵懶和頹廢的聲音喃喃的哼唱著屬於那個年代的歌曲,舞池裡漫步著一對對奢靡、空虛、等待被愛的情侶,舞廳外安靜而神秘的弄堂裡卻固執的上演著一個個完全迥異的故事,胡琴咿咿呀呀的拉著,在萬聖燈火的夜晚,拉過來又拉過去的,說不盡的蒼涼故事…… 《花樣年華》裡的張曼玉,《色戒》裡湯唯西裝外套扮演的王佳芝,《愛神》裡鞏俐扮演的交際花華小姐,《傾城之戀》裡陳數扮演的白流蘇,無一不是身姿綽約的旗袍女子,而在那聲色各異的老上海弄堂裡的故事,多多少少有股相似的味道,就讓我們一起,探尋老上海洋房裡的塵煙舊夢……   導讀:老上海曾經的華麗與精緻,伴隨著燈紅酒綠、夜夜笙歌,在百樂門夜總會、在搖曳的旗袍倩影裡漸次甦醒、鮮活,在我們口齒之間、心頭之上散發著曖昧又傳奇的ARMANI光芒。  1、永安百貨  創辦於1907年的永安百貨,是早年上海南京路四大華資百貨公司之一。永安百貨有限公司坐落於被譽為「中華商業第一街」的南京路步行街中心,是以「經典百貨」為經營理念,以經營個性化、品牌化、特色化的中高檔服飾類商品為主的經典百貨商店。  風格特點:環球百貨  地址:上海市南京東路635號  電話:021-63224466   2、梅龍鎮酒家  梅龍鎮酒家以古典京劇「游龍戲G2000鳳」中正德皇帝微服私訪「梅龍鎮酒肆」之軼聞而得名,創始於1938年。自開業以來吸引眾多社會名流賢達慕名專程品嚐,並對「梅家菜」倍加讚賞。其近百款傳世經典菜餚亦被列入中國名菜譜。   風格特點:香嫩滑爽、清香醇濃、一菜一格、百菜百味  地址:上海市南京西路1081弄22號  電話:021-62535353   3、和平飯店   作為上海現存最早的一個飯店和上海近代建築史上第一幢現代派建築,和西服平飯店擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會廳、多功能廳和酒吧、屋頂觀光花園等。這座百年飯店現已成為上海歷史文化遺產的一張重要名片。  風格特點:豪華典雅  地址:上海市南京東路20號  電話:021-63216888   4、百樂門  與上海其他地方的現代化和國際化不同,百樂門瀰漫著老上海的氣息,還有似乎從70年前傳來的蹦喳喳旋律。有著70多年歷史的百樂門正是這樣一個既結婚西裝懷舊又頗具現代風格的娛樂場所,香鬢儷影、輕歌曼舞中,人們似乎真的回到了70年前。  風格特點:老上海  地址:上海市靜安區愚園路218號  電話:021-62498866   5、龍鳳旗袍  在陝西北路的老字號一條街上,創始於1936年的龍鳳旗袍店是海派旗袍的精華,是上海各階層婦女的時尚,也是滬上海派旗袍手工製作工藝的正宗傳承者,至今仍保持海派旗袍的遺韻。龍鳳旗袍店以精湛的技術把「鑲、嵌、滾結婚,宕、盤、繡」旗袍製作工藝巧妙地運用到當今的旗袍服飾中,使更多喜愛旗袍的人群既能享受到傳統的製作工藝,又能展現時代的風尚。  風格特點:傳統服飾  地址:上海市盧灣區茂名南路74號  電話:021-53068327   6、雍福會  雍福會——這個上海富人圈子裡風頭正勁的私人會所,藏身在偏僻的永福路上。兩旁古木參天,路上人煙稀少。在雍福會一位來自華爾街的外國人驚嘆,「它正是我想像中會西裝在上海找到的東西」,在上海曾經被遺失的「奢侈的、浪漫的、神秘的、傳說中的東方情調」,在這裡又復活了。  風格特點:博物館式的高檔花園餐廳  地址:上海市徐匯區永福路200號原英國領事館  電話:021-54662727 《長恨歌》裡對上海弄堂的描述:「上海的弄堂是種類繁多、聲色各異的。那種石庫門裡弄是上海弄堂裡最有權勢之氣的一種,它們帶有一些深宅大院的遺傳,有一副官邸的臉面,它們將森襯衫嚴壁壘全做在一扇門一堵牆上。一旦開門進去,院子是淺的,客堂也是淺的,三步兩步便穿過去,一道木樓梯在頭頂。木樓梯是不打彎的,直抵樓上的閨閣,那二樓臨街的窗戶便流露出了風情。上海東區的新式裡弄是放下架子的,門是鏤空雕花的矮鐵門,樓上有探身的窗還不夠,還要做出站腳的陽台,為的是看街市的風景。院裡的夾竹桃伸出牆外來,鎖不住的春色的樣子,但骨子裡頭卻還是防範的,後門的鎖是德國造訂做禮服的彈簧鎖,底樓的窗是有鐵柵欄的,矮鐵門上有著尖銳的角,天井是圈在房中央的,一副進得來出不去的樣子。西區的公寓弄堂是嚴加防範的,房間都是成套的,一扇門關死,一夫當關萬夫莫開的架勢,牆是隔音的牆,鳴犬聲不相聞的,房子和房子之間隔著寬闊地,老死不相見的。但這防範也是民主的防範,歐美風格的,保護的是做人的自由,其實是做什麼就做什麼,誰也攔不住的。」  同場加映:周璇 - 濾桶夜上海
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Bernard

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